Ini Dia, Enam Makanan yang Dapat Menjaga Kesehatan Hati Kita

Peran hati dalam menghilangkan masalah pencernaan cukup penting. Contohnya, mempercepat metabolisme yang lambat, menghilangkan kembung, hingga sembelit. Nah, kalau hati tidak sehat, barang pasti akan berdampak buruk bagi tubuh. Ia bisa menyebabkan berbagai penyakit seperti diabetes, artritis, tekanan darah tinggi, dan autoimun. Lalu, apa yang seharusnya kita lakukan untuk menjaga kesehatan hati? Sederhana saja, konsumsilah makanan yang menyehatkan hati.

1. Berry

Blueberry, stroberi, raspberry, dan cranberry merupakan buah super yang mengandung fitokimia. Fitokimia merupakan senyawa antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas. Selain itu, ia juga bisa menjaga tubuh dari stres oksidatif yang dikaitkan dengan penyakit kronis dan penuaan.

2. Sayuran berdaun gelap

Menyantap sayuran hijau berdaun gelap seperti kale, kubis brussel, dan kubis besar manfaatnya untuk hati kita. Mereka mengandung sulfur yang tinggi sehingga mendukung hati kita dalam proses detoksifikasi. Alhasil, radikal bebas dan bahan kimia beracun lainnya pun menghilang.

3. Sayuran laut

Sayuran laut dapat mendetoksifikasi tubuh kita dari logam berat seperti kadmium, atau menghilangkan racun lingkungan lainnya. Selain itu, studi di McGill University mengungkapkan kalau senyawa dalam sayuran laut, dapat mengurangi peyerapan partikel radioaktif ke dalam tulang.

4. Bawang putih

Bawang putih merupakan salah satu obat dari tanah yang tertua di dunia. Tanaman ini mengandung senyawa belerang aktif, allicin. Nah, allicin inilah yang mendukung proses detoksifikasi hati. Ia membantu hati kita membersihkan tubuh dari merkuri dan zat berbahaya lainnya.

5. Telur

Kabar baik bagi kita yang suka mengonsumsi telur. Telur menyediakan beberapa protein berkualitas tinggi. Ia berisi delapan asam amino esensial dan nutrisi penting seperti kolin. Asam amino ini digunakan tubuh untuk melakukan proses detoks. Lalu, bagian kuning telur dapat melindungi hati kita dari berbagai macam zat beracun.

6. Apel

Buah apel mengandung senyawa fenolik yang dapat melawan penyakit radang. Di samping itu, mereka juga mengandng pektin, sumber serat larut yang bisa membantu hati dan tubuh menghilangkan penumpukan racun.

(Sumber:http://intisari-online.com)